Guanciale Leoni Provenance : Latium Comment l'apprécier Le Guanciale est une charcuterie traditionnelle fabriquée à base de la joue de porc. Cette charcuterie 100 % italienne est issue de viande de cochon de haute qualité. Elle est composée en majorité de gras de qualité supérieure et de la viande maigre. Idéal pour faire la vrai Carbonara. Coupe et...