Vignole | Su terreni rocciosi crescono le viti da cui vengono selezionate e raccolte le uve per il nostro Chianti. Una densità di 500 viti per ettaro dà un raccolto di 60 quintali per ettaro. Un periodo di maturazione di 12 mesi in barrique è seguito da un periodo di affinamento in bottiglia di 6 mesi.