Questo formaggio si usa in diverse specialità della propria regione (polenta, fonduta, gnocchi, ecc.). Per più dettagli: http://www.fontina-dop.it/ricette.html. Si mangia pure in apertivo.
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Disponibile dal:
Conservare a una temperatura di max 10°C.
Latte di mucca, caglio, sale.
Energia |
1506 kJ / 360 kcal |
Grassi |
28g |
di cui Acidi grassi saturi |
7.4g |
Carboidrati |
0g |
di cui Zuccheri |
0g |
Proteine |
27g |
Sale |
2.1g |