Nessun prodotto
Guanciale
- Guanciale
- Origine: Lazio
Come aprezzarlo
La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali. Ideale per la Carbonara, quella vera.
Taglio e imballaggio
Tutti i salumi sono affettati il giorno della consegna e imballati sotto atmosfera protettiva, che permette una lunga conservazione senza schiacciare i prodotti. Possibile averal in bloc mandateci un messagio separato.
-
Conservazione
Conservare a una temperatura di max 5°C.
Ingredienti
Coscia suina, sale, saccarosio, pistacchio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, ascorbato di sodio, glutammato di sodio, nitrito di sodio.
Valori nutrizionali (per 100g)
Valore energetico
1449 kJ / 347 kcal
Grassi
28.7g
Di cui acidi grassi saturi
9.2g
Carboidrati
0.8g
Di cui zuccheri
0.8g
Proteine
21.3g
Sale
21.3g
