Guanciale

• Guanciale Leoni
• Provenance : Latium

Comment l'apprécier

Le Guanciale est une charcuterie traditionnelle fabriquée à base de la joue de porc. Cette charcuterie 100 % italienne est issue de viande de cochon de haute qualité. Elle est composée en majorité de gras de qualité supérieure et de la viande maigre. Idéal pour faire la vrai Carbonara.

Coupe et conditionnement

Toutes nos charcuteries sont tranchées le jour de l’envoi du colis et emballées sous atmosphère protectrice, ce qui permet une longue conservation sans écraser les produits. Possibilité de l'avoir aussi en morceaux, pour cela veuillez nous envoyer un mail en commentaire.