Ce fromage se déguste en apéritif. Il s’utilise aussi dans plusieurs recettes de cuisine, il enrichit par le risotto aux 4 fromages par exemple.
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Date de disponibilité:
Conserver à une température de max 5°C.
Lait de vache, présure, sel.
Valeurs énergétiques |
1319 kJ / 315 kcal |
Lipides |
26.2g |
Dont acides gras saturés |
16.8g |
Hydrate de carbone |
0.4g |
Dont sucres |
0.4g |
Protéines |
19g |
Sel |
2.1g |