Ce pecorino, élaboré avec le précieux "Pistacchio Verde di Bronte DOP" reconnu par Slow Food, est un incontournable parmi nos fromages aromatisés et jouit d'une renommée internationale. Sa pâte blanche et tendre parsemée de pistaches au vert intense offre des arômes légèrement grillés et un goût doux et aromatique, parfait pour les buffets et les apéritifs hauts en couleur.